【葛西】これは沼る♡周福記麻辣湯を実食レビュー！

本日のマーラータンは葛西にある『周福記麻辣烫』さん。

葛西にある知るひとぞ知る人気な麻辣烫のお店。

葛西エリアの麻辣湯の中で最近密かに話題になっているのが周福記麻辣烫さん。

口コミで、「満席でした！！」との投稿も多数ありこれは気になると思い行ってきましたっ。

私はオープンと同時に行ったのでスムーズに入店できましたが、お昼頃には店内が賑わっていました。

気になるお味も「こってり系で好きな人には刺さる味！！」で美味しかったです🥰🥰

本日はそんな「周福記麻辣烫」さんをレビューしていきます✊‼️

口コミ参考：https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131305/13315328/

周福記麻辣烫さんへ入店・注文

アクセス・店内の雰囲気

葛西駅(南口)から徒歩3分ほど。

改札を出たら右にまーーーっすぐ歩くと看板発見です👀✨

お店はこの雑居ビルの2階にあります。

店内は手前ブロックにテーブル席、奥のブロックにテーブル席とカウンター席がありました。

写真は奥ブロックです。

私がお伺いしたのは、平日の11時ごろ。オープンと同時にお伺いしました。

先客は1組で、私は2組目でしたのでゆっくりトッピングなど選べました！！

11時45分を過ぎると店内は混雑してきたかなという印象です。

客層は学生さんらしき若い女性の方が多かったですが、男性の方もいらっしゃいました！

麻辣烫の注文方法

注文手順はこちら💁

①入店したらボウルとトングを持つ

まず入店をしたらボウルとトングを持ちトッピングを選びます🎵

②トッピングを選ぶ

トッピングは量り売りスタイルで

100g380円になります。

トッピング1000円以上で麺80gサービスになるので量りながら選んでいくのがおすすめです✨

ドリンクもこちらの冷蔵庫にあるので飲みたい場合はレジへ持っていきます。

③レジで辛さ・サービス麺を選びお会計

トッピングを選んだら、ボウルを店員さんのいるレジへ持って行きます。

その際に辛さを聞かれるので希望の辛さをお答えしましょう。

また、マーラーバン（まぜマーラータン）を注文の場合もこのタイミングでお伝えします。

⚠️ここで注意ポイント⚠️

周福記さんのマーラータン・マーラーバンには落花生とごまが入っています。

アレルギーの方はここで必ず申告をしてくださいね📢！！

また、トッピング1000円以上だと麺が80gサービスの”サービス麺”が選べます。

私がお伺いした日は「細春雨」と「牛筋麺」のセレクトでした☺️

そしてサービス麺を選んだら、このタイミングでお会計をします💰

④お箸・水・レンゲはセルフサービス

お箸・お水・レンゲはセルフサービスになっているのでこのマーラータン待ちのタイミングで準備しておくのがおすすめです☝️✨

⑤ブザーが鳴ったら取りに行く

マーラータンができたらブザーが鳴るので、カウンターまで取りに行きます！！

あとはマーラータンを楽しみましょう🎶

麻辣烫がいざ着丼

私のセレクト

スープ：麻辣烫

辛さ：2辛

サービス麺：牛筋麺

トッピング：黒きくらげ・白きくらげ・蟹卵団子・ブンモジャ・タケノコ・レンコンブンモジャ・寛粉・青梗菜・豆苗・魚丸・餅入りすり身揚げ・翡翠餃子・牛すじ・翡翠麺・？×2

かにの麻辣烫レビュー🌛

ごまが効いたこってり系スープ

スープの味はコクがあるこってり系。

ベースは牛骨でごまが効いていて、ピーナッツや落花生などのナッツ系も入っています。

近い味は食べたことあるけど新鮮な感じで美味しいっっ！！！！

辛さは痺れが程よく効いていて辛すぎず、どんどん食欲が増す味でした♡♡

サービス麺は黄色の牛筋麺💛

最初とうもろこし麺かと思いきや、、、なんと牛すじ麺💛！！！

もちもちしていて太さもあって美味しかった〜！！白い牛すじ麺よりかは若干弾力は柔らかめな気がしますっ！

店員さんも「牛筋麺、人気ですっ！」と教えてくれました🥰

かにのトッピングレビュー！！！

さて、かにの目についたトッピングたちをいくつかご紹介して行きます✊！！今回は珍しい初めて見るトッピングも多く中にはいまだにわからないトッピングもあります….🙇‍♀️🙇

まずは、、、、翡翠麺💚

なんだか珍しい〜！！と思い取ってみました！！

「刀削麺の細い版」みたいな平打ちちぢれ麺。麺とよく絡んで美味しかったです♡

お次は、、、

これはなんでしょう…！？！？

お花みたいに層になっていて食べてみたらとろとろとした食感。麺のようなワンタンのような、、、なんだか珍しかったのでピックアップしてみました☺️！！

そして、、、今回のMVPは、、、牛すじ♡

とろっとろぷるぷるで中には歯応えのあるものもあり、美味しかったです♡♡

本日の味変はこちら💁

ゴマだれ・マー油・ニンニク

なんだかニンニクをガッツリ食べたい気分だったのでたっぷりめに….♡♡

そしてつけ麺風にして頂きました！これまたパンチが効いてうますぎました🤤

周福記麻辣烫のメニュー表

周福記麻辣烫さんはマーラータンだけでなく串揚げメニューなどサイドメニューも豊富です！！

気になる方はチェックしてみてくださいね🤭♡

お会計情報

合計：1246円でした。※お会計はお食事前

【お支払い情報】

お店情報まとめ

🕑営業時間　11時〜22時

🍜定休日　年末年始