【マツコの知らない世界】で紹介された濃厚こってりマーラータン阿松麻辣烫をレポ！！

本日のマーラータンは新小岩にある『阿松麻辣烫』さん。

マツコの知らない世界で話題の阿松麻辣烫へ

本日のマーラータンは「マツコの知らない世界」でも紹介されていた『阿松(アーソン)麻辣烫』さんに行ってきました。

テレビで見てからずーっと気になっていたのでようやく行くことができました🤩⭐️

阿松麻辣烫さんの魅力といえば….

・麺のバリエーションの豊富さ。珍しい麺もありその多くが特注麺とのこと。

・マーラータンだけでなくサイドメニュー【炸串】の種類も豊富！

などマーラータンはもちろん、麺やサイドメニューなど楽しみ方がたくさんあるところ。

そして味も雰囲気も本場感で本格的なマーラータンを頂けます…✨これは楽しみ🤩

ということで、今回は📍阿松麻辣烫さんをレビューしていきます💪

阿松麻辣烫さんへ入店〜注文まで

阿松麻辣烫へのアクセス・店内の雰囲気

新小岩駅(南口)から徒歩約2分ほど。

マーラータン専門店がひしめくルミエール商店街には入らず1番通りをまっすぐ行くとお店発見です👀

店内は本場感ある老舗な雰囲気。

比較的コンパクトでテーブル席とカウンター席(窓側席)がありました…！！

私がお伺いしたのは平日の14時過ぎごろ。お昼時を避けたので先客はおらず、スムーズに入店できました。その後は1組の入店があり、比較的ゆったりお食事できました。

お店の方は中国の方でしたが、女性の方が日本語がお上手でコミュニケーションもスムーズに取れました☺️！！お二人ともとても丁寧でお優しくして頂きました….😌✨

注文手順はこちら💁

注文手順をご紹介します💁✨

①入店する(座席をとる)

座席確保は入店後でもお会計後でもどちらでも大丈夫だと思います！！

ただ空いてる時は、お会計後でも大丈夫だと思いますが、混雑時は先に確保するのがおすすめです。

②冷蔵庫からトッピングを選ぶ

ボウルとトングを持ち、トッピングを選んでいきます。

料金は100g380円。

基本のスープ代はつかず、具材の重さのみの金額になります。

サービス麺はないため、ここで麺も一緒に選んでいきます…！！！

③ボウルをレジに持っていき、辛さとスープの有無を選ぶ

トッピングを選んだら、レジに持っていきます。その際に辛さとスープの有無をお伝えします。

辛さは0〜6まで7段階あります。

お店のおすすめは2の『やや辛』だそうです🌶️🌶️

次にスープの有無を選びます。スープ無しは和え麺風とのこと。

ただ何も言わないと”スープ有”のマーラータンになるかと思います。

そして「お酢」「にんにく」「花椒油」が苦手な方はこのタイミングでお伝えすると抜いてくれるとのことです！

④サイドメニュー注文

サイドメニュー注文希望の方はこのタイミングで注文します。

阿松麻辣烫さんといえばマーラータンと”炸串”です…！！！

炸串【串カツ】をご注文の方は、冷蔵庫の上にお皿があるので、そこに好きな串カツを乗せて、レジに持っていきます！！

⑤お会計

注文が完了したらこのタイミングでお会計をします。

なんと現金で払うと5%オフになるとのこと….！！少しお得に🤩‼️

⑥待つ

マーラータンが完成したらお店の方がテーブルまで持ってきてくださいます！

お箸とレンゲ、紙エプロンはセルフサービスで調味料コーナーにありました。

いざ着丼

私のセレクト

【マーラータン】

辛さ：2 微辣(やや辛)

トッピング：小松菜・白キクラゲ・姫たけのこ・山くらげ・イカ団子・魚卵団子・ブンモジャ・魚のすり身？・小さい油あげ？・干豆腐・老式面筋・玉米細麺・白牛すじ麺・幅広牛すじ麺

【サイドメニュー】

炸串：ささみ揚げ

かにのマーラータンレビュー

濃厚どろっとごま風味スープ

超濃厚こってりスープ。ニンニクも効いているし、ごまの風味がすごい…！！！

なんか濃厚坦々麺のような濃厚味噌ラーメンのような感じがしたのは私だけかな….😉？？

どろっとしていて味が濃いので、麺にスープがまとわりついてます！！！！(特に老式面筋)(うまいです!)

辛さはしっかり辛いです。痺れが効いています。

最初3 中辣(中辛)にしようと思ったのですがお店の方に「辛いよ」と教えて頂き、2 微辣(やや辛)にしましたが、これが私にとって命拾いでした….！！！！私は全然 2でも辛かったです🌶️

珍しい麺がたくさん〜っ🎶

楽しみにしていた麺ーっっ🤩‼️今回は4種類の麺を入れてみました。

まずは….1番楽しみにしていた老式面筋(ローシーメンジン)♡

「マツコの知らない世界」でもプッシュされていたこちらの麺。凸凹して繊維がある麺なのでスープが絡みやすいです。食感は軽めでしゅわっとしています。

どうやらお麩の原料にもなるグルテンを使っている麺とのこと。

おそらくこの麺、私初めましてではないぞ….！？

前にリャンピーを食べたときの麺ぽい…と！！(📍銀座麻辣湯)

あの時も食感楽しいと思ったけど、マーラータンに入れるとスープしみしみでベストマッチだ….😋

お次はこちら….玉米細麺♡

これはおそらくとうもろこし麺。

私の知っているとうもろこし麺は細麺でもちっとした食感ですが、見た目「牛すじ麺」に似てるー！！

そして食感も弾力がある感じで牛すじ麺に似ています。

お次はこちら….白い牛すじ麺♡

こちらは弾力があるいつも食べてる牛すじ麺…！！プリっと食べ応えもあって美味しい〜！！

そしてそして、こちらは幅広牛すじ麺♡

これは初めてみた麺…！！幅広で食感は柔らかくとぅるっとしています。きしめんのような感覚でした。

麺の種類が多く自家製のものが多いとのことで、麺を楽しみました( ◠‿◠ )！！

トッピングたちいいいい

今回は麺をメインに取ったのでトッピングは少なめです…！！

(一部表記がなく曖昧表現あります。すみません….🙇‍♀️)

こちらは、、、おそらく魚のすり身？かな。

ぷりっとしててかまぼこのような風味でした。

そしてそして、こちらはおそらくイカ団子🦑

ふわっとほのかに甘みを感じて美味しかったです❤️半分に切ってくださり食べやすくなってました。

今回のMVPはトッピング・麺合同で選出させて頂きます……

老式面筋ですーーっ🥇

存在感もあってレア感、そしてスープとの相性が良かったです🥰

ササミの串揚げ

これこれこれ！！！！気になっていた串揚げ…！！！

めちゃめちゃ美味しかったーーー♡♡♡

まず外側がパイシートで包まれててパリッパリ！！中はスパイシーでジューシーなササミ！！！

もうこのサクサク音はASMRしたいくらい…..🎧💭

そのままでも美味しいし、スープに浸して食べるのも最高でした🤩🤩！！！！

今回の味変は……

黒酢・唐辛子・ニンニク

黒酢は勢いよく入れすぎてしまいました…..

黒酢入れると酸味が足されて少し食べやすくなった印象！美味しかった〜⭐️

お会計情報

合計：1605円　(現金払いのため5%オフ)

※お会計はお食事前

【お会計情報】

阿松麻辣烫さんのマメ知識

実は阿松麻辣烫さんにはお得に食べれる豆知識がいくつかあったので情報シェアです🤝

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• 毎週木曜日・日曜日はポイント2倍
• 1000円以上でスタンプ1個
• 現金払いで5%オフ

ただ、スタンプカードは有効期限1年なので注意です⚠️

お店情報まとめ

🕑営業時間：11時30分〜22時　※L.O 21時30分

🍜定休日：水曜日