📍親愛的麻辣燙　【東京】

本日のマーラータンは高田馬場にある『親愛的麻辣湯』さん

はじめに

今回お伺いしたのは、高田馬場にある📍親愛的麻辣燙さん。

私は「しんあいてき」と読んでしまっていましたが、正しくは

「チンアイダ」と読むみたいです☺️！！（勉強になります….💡）

こちらのお店は2024年5月にオープンした比較的新しいお店です！

高田馬場も意外とマーラータンのお店が多く、激戦区ですね！！

ということで、本日は「親愛的麻辣燙」さんをレビューしていきます☺️

入店〜注文まで

お店情報

高田馬場駅（1番出口）徒歩2分ほど。

さかえ通りを入り、すぐのところにお店があります✨

私が入店したのは、14時30分ごろ。

中国の方かな？というお客さんが多かったです。

1階は、ほぼ満席に近かったですが、2階はだれもいませんでした！

私はゆっくり食べたい派なので、2階がとっても居心地良かったです♡（おすすめです）

注文

注文手順をご紹介します💁

①入店をし、ボウルとトングを持つ

入店しても、特にお声がけはないので、少し戸惑いますが、、、

お店に入ってすぐ、ボウルとトングを持ってトッピングを選んで大丈夫です🙆‍♀️✨

店員さんは中国の方なので、少し日本語は伝わりにくいところがあります。

あらかじめスープの種類や麺の種類は決めていくと比較的スムーズに注文ができます！

②トッピングを選ぶ

冷蔵庫はこんな感じです〜！！

トッピングは量り売りタイプ。

個人的に生物（お肉や海鮮）のラインナップが多いと感じました！！

あとは練り物も多く、みたことのないものも多かったです、、、！！！

③店員さんを呼ぶ（トッピング）を持って行く

店員さんは奥にいらっしゃることが多かったので、トッピングを選び終えたら

お呼びしました📣

④スープの種類を選ぶ

汁なしマーラータンも含めて、12種類の中から選びます。

私はどれを選んだら良いか分からず、「麻辣スープがいいです」とお伝えしたところ

「四川風香味マーラー」スープをおすすめして頂きました！！

辛さは特に聞かれず「辛いけど大丈夫？」と言われました。

（大丈夫とお答えしました🤭笑）

色々調べてみると、辛さは選べたとのお声も、、、

麻辣スープ、いくつか種類があるのかしら、、、、

スープの種類がたくさんあるので、辛いもの苦手な方でも食べれるスープが

多くて良いなと感じました☺️！

⑤麺の種類を選ぶ

サービスの麺はインスタント麺と春雨の2種類の中から選びます。

春雨は日本人に馴染みのある緑豆春雨でした。

⑥お会計

そのままお食事前にお会計をします。

⑦席にて待つ

あとは席にてマーラータンを待ちます。

お水や紙エプロン、お手拭き等もあるのでこの時間で準備がおすすめです。

また、1階には調味料スペースもあります。

別皿に調味料を取っておくのもいいかもです♩

いざ着丼

私のセレクト

サービス麺：春雨

スープ：四川風香味マーラー

トッピング：寛粉・とうもろこし麺・魚卵団子・練り物・エリンギ・白菜・トック・ふちく・じゃがいも・冬瓜

感想

スープ

唐辛子の効いた、スパイシーなスープ♡

スープは唐辛子や、山椒系が効いていて、痺れるタイプ。

少しカレーのような風味がほのかにしました。

良い意味で「どこかで出会ったことのある味！！」と思いました。

にんにくはそこまで効いていなかったので、物足りない方は調味料で足すといいかもです✨

そしてこれはあくまで私的な感想ですが、、、

唐辛子の殻（？）などが入っているので多少食べにくさを感じました。

麺

日本人に馴染みのある細春雨♡

春雨はおそらく、緑豆春雨。

日本人に馴染みのある春雨ですが、いつもの春雨に慣れているので極細に感じました！笑

でも細くて、歯切れが良く、軽めなので食べやすいのでツルツルいけちゃいます！

時間が経つと、麺が膨れて行くので、結構なボリュームになります！！！

意外とお腹はいっぱいになります。

トッピング

私的には麺のトッピングが嬉しかった♡

特に寛粉（タンミョン）がもちもちつるつるで美味しかった〜♡

スープにもよく合ったのでおすすめです！！

また、大好きな魚卵団子も2種類あって、両方入れて楽しみました☺️

また、油あげもスープがしみしみで美味しかったです！

お会計

合計　1120円でした。

※お会計はお食事前

【お支払い情報】

かに🌛のひとりごと。

今回私は、どのスープを選んで良いか分からず、「四川風香味マーラー」スープをチョイス。

辛さも特に選べずでしたが、口コミをみていると、スタンダードの「麻辣スープ」もあったのかな？と。

どのスープがスタンダード麻辣スープだったのだろう、、、、🤔

お店情報まとめ

🕑営業時間　10時30分〜23時30分

🍜定休日　なし