本日のマーラータンは大泉学園にある『麻辣工房』さん。
韓国のチェーン店の日本2号店”麻辣工房 大泉学園店”へ
本日お伺いしたのは📍麻辣工房 大泉学園店さん。
2025年4月6日オープンしたばかりのお店になります。
麻辣工房さんといえば韓国の大人気チェーン店。
以前私もお伺いさせていただいた、高田馬場にある📍麻辣工房さんの2号店とのことです。
（📍麻辣工房 高田馬場店さんのレポはこちらをご参考ください🤩）
2号店といっても、高田馬場店さんと”全く同じ”ということではなく、それぞれの魅力が光っていました！
本日はそんな「麻辣工房 大泉学園店」さんをレビューしていきます💪
麻辣工房へ入店・注文方法
麻辣工房へのアクセス・店内の様子
大泉学園駅 南口から徒歩3分ほど。西武池袋線の線路沿いにあるお店です。
（お店から駅のホームも見えるほど近いです✨）
店内は2人掛けのテーブル席が8卓。コンパクトな店内です。
そして高田馬場店と同様、ピンクを基調とした店内が可愛い空間です♡
この日私が入店したのは16時ごろ。
並びはありませんでしたが、この時間帯でもお客さんは多く、入れ替えが多い印象でした。
注文手順はこちら
①席に座る
②冷蔵庫でトッピングを選ぶ
③店員さんへボウルをお渡しをして、麺と辛さの選択
④お支払い
⑤番号札を受け取って席で待つ
①席に座る
入店したらまず席を確保します。席は2人がけのテーブル席です。
②冷蔵庫でトッピングを選ぶ
ボウルとトングを持って、冷蔵庫で好きなトッピングを選びます。
トッピングの注文受付は250g〜です。
③店員さんへボウルをお渡しをして、麺と辛さの選択
選んだトッピングを店員さんにお渡しをして、サービス麺と辛さを選びます。
《サービス麺》
サービス麺は、LINE会員（新規・既存）が85gサービスになります。
サービス麺は日替わりで、基本１つを選びます。
もちろん冷蔵庫にも麺はあるので、選び方次第では複数の麺を楽しむことが可能です♩
《辛さ》
辛さは4段階から選びます。
辛さ0：お子様でも安心。牛骨湯
辛さ1：お店のおすすめ
辛さ2：辛ラーメンの辛さ
辛さ3：プルダック麺の辛さ
④お支払い
お支払いはこのタイミングで行います。
トッピングは量り売りタイプでです。
また、ピーナッツアレルギーがある方は店員さんへお伝えください。
⑤番号札を受け取って席で待つ
出来上がったら店員さんがお席まで持ってきてくださるので番号は確認しておきましょう♩
また、このタイミングでつけだれを用意しておくのがおすすめです。
こってり濃厚麻辣湯がいざ着丼！
私のセレクト
辛さ：1（ひかえめ）
トッピング：青梗菜・芋チーズ・魚団子・一口ソーセージ・蟹卵団子・ブンモジャ・お餅・白きくらげ・湯葉・平太春雨・キャベツ・イカ
麻辣湯のレビュー
こだわりの濃厚こってりスープ♡
スープは牛骨ベースでこってり系。
お食事後、店主さんにお話をお伺いさせていただいたところ、「ベースのスープにはこだわってる」と教えていただきました。
個人的に、、、こってりなんだけど、後味を引きずらず重くないので食べやすい。そんな印象。
これは美味しすぎます、、、、😭❤️
今回辛さは「１」を選択。「１」でもしっかり辛さを感じました。
春雨・とうもろこし麺・牛すじ麺♡
本日のサービス麺はこの3種。今回はお店の方のご厚意で3種類を少しずつ頂きました🙇♀️
3つとも麻辣工房さんのこってりスープとの相性バッチリです！！
つけだれにつけて「つけ麺風」にして食べても最高に美味しかったです、、、♡
これ、、、、絶対入れて欲しい。芋チーズ♡
今回個人的に大感動したトッピングがこちら。「芋チーズ」。
見た目から「揚げパン？」「なんかのポテトかな？」と思いきや
芋チーズ！？！？！？！？！？
芋×チーズの組み合わせが大好きな私（いももちチーズとか好きです）ワクワクしながらセレクト。
麻辣湯のトッピングとしては存在感が大きい。けどおおおおおおお
これが最高に美味しかったです。
芋チーズの甘さとこってりスープ、、、最高です。
ぜひ、「芋チーズ好きかも」という方は選んでみてください♡
お会計（お支払い方法）
【お支払い情報】※お支払いは食事前
現金・クレジットカード・交通系IC・paypay
高田馬場店との味の違い
今回お伺いしたのは📍麻辣工房さんの2店舗目「大泉学園店」です。
気になるのは1店舗目の「高田馬場店」と味違うの？というところではないでしょうか。
かに🌛のひとりごととしては、、、「すこーし違った！」です。
でもこの違うって全然ネガティブの違うではなく、ポジティブな方の違うです！！！！
両方美味しい前提で、「大泉学園店の方がこってり具合が抑えめだったかな」という印象。
こってりはしているのですが、後味が重くなく食べやすい印象でした！！！（個人的には好みでした♡）
2店舗で食べ比べするのも楽しいかなと思います♩
お店情報まとめ
📍麻辣工房 大泉学園店
東京都練馬区東大泉5-41-23
大泉学園駅 徒歩2分
🕐営業時間
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