本日は四川火鍋しゃぶしゃぶ専門店「賢合庄(けんごうしょう)」さんで火鍋を食べてきました！
”賢合庄”とは？
”賢合庄”とは、中国で800店舗以上展開する火鍋チェーン店。
そして今回お伺いした高田馬場のこちらのお店は国外初店舗とのこと。
最近では日本テレビ「ニノさん」にも取り上げられ、話題になっていました。
麻辣湯も大好きですが、火鍋も同じ位大好きな私。
本当に美味しくて、満足度の高いお店でリピ確です🤭
本日はそんな「賢合庄」さんをレビューしていきます💪
賢合庄へのアクセス・注文方法
賢合庄へのアクセス
高田馬場駅(早稲田口)から徒歩1分ほど。
カフェ・ド・クリエの入るビルの3階にお店があります。
入店すると、異国の世界観がある雰囲気でワクワクします。
おしゃれで、清潔感があるので写真も映える〜♡！！
私がお伺いしたのは平日の18時30分ごろ。予約をしていたのでスムーズに入れました。
店内は広く、空きテーブルも見られました！
客層は、ほぼ中国の方！日本人は私たちだけ…！？！？という空間でした。
店員さんも中国の方でしたが、日本語のコミュニケーションは取れました！
注文方法
注文は卓上のタッチパネルで行います。
メニューは火鍋はもちろん、一品料理やデザートも豊富でテンションがあがります！
火鍋のスープだけでも種類が豊富なので結構迷ってしまいました…🤭
タレバーを利用したい方もタッチパネルで注文します！
タレバーでオリジナルタレ作り
火鍋といえば、オリジナルのタレ作り！ということでタレバーもあります☺︎
私は「ごま油・ニンニク・万能ネギ・黒酢」の組み合わせでタレ作り🤩
いざ火鍋が着鍋！！
注文：単品注文
スープ：特製麻辣スープ&キノコスープ(1-2人前)
辛さ：小辛
本日の注文メニューはこちら
トッピング：オーストラリア産ラム肉・魚卵入り魚肉団子・生きしめん・キクラゲ・じゃがいも・冷凍豆腐・冬瓜・わらび春雨
テーブルもお皿もおしゃれでとっても映えます♡
かにの火鍋レビュー
スープは麻辣スープときのこスープ
今回私たちは、特選麻辣スープときのこスープの2種類をセレクト♡
特選麻辣スープは注文時に辛さが選べて、「ちょい辛」と「小辛」とのこと。
辛いもの好きな私たちは、「この2つだけ〜？？」と”小辛”セレクトしましたが、結構辛かったです❤️🔥❤️🔥
何がといえば、唐辛子の辛さがすごかった！！(くしゃみ、鼻水が止まらない…！！！笑)
でもこれがまた、本格的で美味しいーーーーーーーーーー！！！！！
大感動でした💞💞
もうひとつの”きのこスープ”はきのこの旨みがたっぷり出ていて優しい味。
個人的にはこれまたとっても好み♡♡
辛さは全くなく、辛いもの苦手な方でも楽しめると思います！
私個人的に、麻辣スープが好きなので、火鍋に行くと麻辣スープばっかり食べがちですが、今回は２つのスープをバランスよく食べたくなる！！何ならスープだけでも何回も飲みたくなります🤭
火鍋といえば、、、ラム肉♡
”網が付いているお玉”があるのでそこでお肉をしゃぶしゃぶすると、お肉がバラバラにならずしゃぶしゃぶできちゃいます！！！
麻辣スープでしゃぶしゃぶするとこれまたよく合う〜♡♡火鍋にラムは必須です！！
魚卵団子も食べ応えバッチり◎
ずっしり重量感を感じられる魚卵団子は、中が黄色いタイプで食べ応えバッチりです！
ただ、激アツなので注意です⚠️
歯切れが良い！わらび春雨！
わらび春雨….？？いつも麻辣湯で食べてる春雨と違うのかな？ということで頼んでみました！
弾力というより、歯切れが良くて食べやすい！！
「なかなか飲み込めない…」というタイプの春雨ではないので咀嚼しやすいです！
そしてスープとよく絡んで、これまた美味しいです♡
〆に最高。生きしめん♡
これは〆に最高！！でもお腹いっぱいの少し前くらいに食べたい！（タイミング大事）
うどんの感覚で、麻辣スープ、きのこスープ、どちらにもベストマッチです💞💞
賢合庄さんのその他のメニュー
マンゴーフルーツティー
賢合庄さんのドリンクメニューは魅力的なものが多く、悩んだ結果「マンゴーフルーツティー」をセレクト！！(フルーツティーのメニューが豊富です♡)
量も大きいし、中にゼリーが入っていてこれまた美味しい♡♡
なかなか文字の主張も大きく、写真撮りたくなっちゃいます☺️
これも絶品デザート♡
実はサービスで頂いたこちら、“お餅の中にあんこが入った揚げ物”で個人的に大好きなやつー！！
これめちゃめちゃ美味しかったです💞
温かいうちに食べるのがおすすめで、途中でお口直しとしても最高でした！！
これは次回も食べたい…..♡♡
お会計情報
合計：7667円でした。
※お食事後お会計
【お支払い情報】
現金・クレジットカード・QRコード(paypay)
かにのひとりごと。今がチャンスかも！？
世界観がとても可愛いし、色んな人形もいるし、本格的な火鍋が食べれて、店内もおしゃれで、とっても楽しい時間を過ごせました…♡♡
これは、今後バズるのでは！？！？と思っております。
この記事を見つけてくださった皆様。行くなら今かもです🤭
（※ただの個人的な予想でございます🙇）
お店情報まとめ
📍賢合庄
東京都新宿区高田馬場4-8-7 3F
高田馬場駅 徒歩1分
🕑営業時間
月・火・水・木 11時30分〜22時30分
金 11時30分〜22時00分
土・日・祝 11時30分〜23時00
🍜定休日 不定休
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