本日のマーラータンは明大前にある『杜の麻辣湯』さん。
はじめに
今回お伺いしたのは📍杜の麻辣湯さん。
2025年1月3日にオープンしたお店になります。
こちらのお店は中国上海で有名な「熊猫老灶火鍋」の創業者が味の監修を手掛け、できる限り化学調味料も控えた身体に優しいマーラータンです。
スープはどちらかというと、日本人に馴染み深くなるようアレンジされているとのこと。
本日はそんな「杜の麻辣湯」さんをレビューしていきます💪
入店〜注文まで
お店情報
明大前駅から徒歩3分ほど。
明大前の出口を出て（中央口）、改札を背にした右背面側にあるすずらん通り沿いにあるお店です。
（３１アイスクリームや京王ストアの間を通り、左折し、まっすぐ進むとお店があります）
店内はカウンターのみの10席。
ナチュラルウッドの机・椅子と白のタイルがとてもおしゃれです。
（個人的には、頭上のライトがとても可愛い…♡）
私が訪れたのはオープン時。12時ごろには2組ほどお客さんがいました。
マーラータンのお店といえば、店内の雰囲気や客層も中国寄りのことが多いですが、
こちらのお店は、店内の雰囲気も客層も日本寄りに感じました☺️
注文
入店をし、お好きな席に座ったら注文をします。
注文方法はこちら💁
基本的にスマホの画面に沿って注文を行えば大丈夫です！！
①スマホで卓上のQRコードを読み込む
②スープの辛さを選ぶ
③麺を選ぶ
④トッピングを選ぶ
①スマホで卓上のQRコードを読み込む
注文は卓上のQRコードを読み込み、スマホで行います。
クレジットの支払いはそのままスマホで行いますが、電子マネーとQR決済は食後にレジで行います。
②スープの辛さを選ぶ
辛さは4段階から選べます。
辛さなし・小辛・中辛・大辛
③麺を選ぶ
龍口春雨（細春雨）・じゃがいも春雨（太春雨）・中華麺
④トッピングを選ぶ
野菜・きのこ・肉類・海鮮・団子・豆腐・そのほか
からお好きなトッピングを選びます！
マーラータンはセレクトの他にセットもあります。
セットは、トッピングが決まっていて、辛さ・麺の種類は選べます。
そして好きなトッピングを追加することも可能です！
月替わりのお得なセットもあるので、毎月の楽しみにもなりますね☺️
いざ着丼
私のセレクト
セット：ヘルシーセット
セットトッピング：牛バラ肉・エビ団子・イカ・白キクラゲ・豆苗・ちんげん菜
麺：龍口春雨（細春雨）
辛さ：中辛
感想
スープ
あっさりスパイシーな薬膳スープ♡
鶏ガラと豚骨のベースにスパイシーな薬膳、その上にごまだれがかかっています。
ごまだれがかかっているので、こってりかと思いきやあっさりスープで食べやすい！！
辛さは中辛の基準から見ると、しっかり薬膳で辛めかも！と思いました。
でも聞くところによると、小辛はあまり辛くないとのことなので心配な方は小辛がおすすめです。
痺れもあまり感じず、でも身体の内側から薬膳効果でポカポカしてきます！！
日本人向けに作られた、食べやすいスープになっていて美味しかったです♡
麺
本場中国でも人気の龍口春雨♡
こちらのお店の細春雨は龍口春雨！
龍口春雨とは、緑豆とえんどう豆の澱粉で作られた春雨のこと。
食べた感じは、緑豆春雨でした、、、！！！
軽めでちゅるちゅる食べれちゃうのでお箸が進む進む！！
トッピング
食べごたえばっちりえび団子♡
色んなお店で、えび団子を食べていますが、、、何か違う！！！
しっかりえびの風味もして美味しすぎる〜♡♡
ということで今回のMVPトッピングはえび団子です🎉
今回セットを頂いたのですが、いつも好きなものを選ぶトッピングは「好きが偏るなあ」と感じていたため、新しい発見やいつも選ばないものも食べれてとても楽しかったです！
どのトッピング選べば良いかわからない！という方にもおすすめです✨
お会計
お支払い方法は、キャッシュレス決済のみです。
※現金不可です。
スマホの注文時の決済はクレジットカードのみ。
電子決済とQRコード決済は食後に店員さんにお伝えします。
かに🌛のひとりごと
今回味変は「黒酢」を入れて頂きました♡これまた黒酢がよく合う！！！
（個人的にこの一角も何か可愛くてお気に入りです♩）
スープは塩分が抑えめなので、塩分欲しい方はお塩を入れてもいいかもです！
またこちらのお店、店内の雰囲気や、客層、マーラータンの味など全体的に日本寄りで、衛生面も安心できて入店もしやすいので、個人的に「初めてのマーラータン」の方にとってもおすすめです。
お得なクーポン情報
なんと、、、かに限定クーポンを発行頂きました🙇♀️✨
気になる内容ですが、３月のお得セット・ヘルシーセット・肉たっぷりセットの３つが１０%オフ！！！！！
看板の割引き価格からさらに10%オフはお得すぎます、、、👀！！
「かにのSNSを見た！」と店員さんにクーポン画像をお見せください☺️
期間は2025年3月31日までです🍜♡
お店情報まとめ
『杜の麻辣湯』
東京都世田谷区松原1-37-16 ハイムK5 1階
明大前駅 徒歩2分
🕑営業時間
平日：11時30分〜21時00分（L.O. 20時30分）
土曜：11時30分〜18時00分（L.O.17時30分）
🍜定休日 日曜・祝日
コメント