📍好美味　【東京】

本日は「マツコの知らない世界」で紹介された「天水マーラータン」を食べてきました！

天水マーラータンとは

本場中国で大ブーム中という「天水マーラータン」

中国甘粛省天水市が発祥のいわゆる、「汁なしマーラータン」

今回私は「マツコの知らない世界」（マーラータンの世界）をみて

その存在を知り、食べに行ってきました！！

番組では「進化系マーラータン」とも呼ばれていたのでますますワクワク。

そして今回のお目当てはもうひとつ…

「手作りじゃがいも麺」♡！！！

ブンモジャといい、タンミョンといい、

なぜか太い麺に取り憑かれがちな私。笑

番組をみた瞬間、「食べたい！！！！」となりました。

こちらもワクワク。

天水マーラータンは日本でも食べれるお店が少ないとのことで、

流行先取り「天水マーラータン」をレビューしていきます♡

入店〜注文まで

お店情報

そんな「天水マーラータン」を食べれるのは、新大久保にある📍好美味さん。

新大久保駅から徒歩2分ほど。

イスラム横丁入ってすぐのところにお店があります♩

私が入店したのは、11時20分ごろ。

先客はいなく、店内は私しかいませんでした。

店内は席数が少なく、テーブル5卓ほど。

12時をすぎると、満席になっていました。

席数が少ないので、時間を見ての来店がスムーズだと思います☺️！

私は平日オープン後に行ったので、待ちはなかったです！

客層は意外と日本人の方の割合の方が多いように感じました！

注文

注文は卓上のタブレットで行います。

メニューには、ベースとなる「麻辣湯」や「マーラー鍋」などあり、隣にトッピング「⚪︎品〜」と記載があります。

食べたいメニューを選び、そのまま下へスクロールしてトッピングを選びます。

トッピングは、写真付きなのでわかりやすいし、

タブレットなのでゆっくり吟味できるのが嬉しい♡

私が選んだ「汁なし天水麻辣湯」の注文の詳細はこちら💁

いざ着丼

私のセレクト

ベース：汁なし天水麻辣湯

麺：ラーメン

辛さ：中辛

トッピング：じゃがいも・黒きくらげ・えび団子・うずらの卵・とうもろこし・手作りじゃがいも麺

感想

スープ

濃厚な汁なしマーラータン♡

味が濃くて、濃厚なスパイシーなタレが麺や具材によく絡むこと！！！！！

そしてスパイスやにんにく、ラー油をガツンとダイレクトに感じられます。（シビ系）

通常の麻辣湯の汁なしというよりかは、

ラー油とオイスターソースが主に感じることができます。

上に乗っている、ナッツやごまが香ばしくて良いアクセントになります。

なんだか、食べすすめて行くうちに元気になっていく、、、、💪✨

麺

タレによく絡む、細麺ラーメン♡

今回私はラーメンをチョイス。

これがまたまた、タレによく絡んで美味しい！！！！

啜れないほど、どろっと濃厚です！！

トッピング

今回は、番組でも紹介されていた「手作りじゃがいも麺」をトッピングで追加しました。

じゃがいもの澱粉で作られた自家製麺です。

初めて出会った感動がすごい….♡♡

食感としては、意外と歯応えがしっかりあって重め！！

ブンモジャのようなぷるぷるもちもち感でなく、歯切れはよかった！！

その他におすすめトッピングは「とうもろこし」

これが、合う合う！！！

辛い×甘いが最高すぎる。

結構味がこってり濃いめなので、途中で挟むとうもろこしが最高なのです…

（とにかく良い仕事をします。とうもろこしシゴデキです！）

これはマストでおすすめです🤍

お会計

合計　1410円でした。

※お会計はお食事後

【お支払い情報】

かに🌛のひとりごと。

今回は「マツコの知らない世界〜マーラータンの世界」を拝見し、

気になった「天水マーラータン」を食べてきました♡

スパイシーでジャンキーでとても食べ応えのあるマーラータンでした！！

注意点としましては、味が濃く、油も多く使っているみたいなので、

身体の調子の悪い時（特に、胃腸）は注意が必要です！！！

この日、私は健康な状態で行きましたが、後半はずっしりと重たさを感じました。

（ここでの救世主はとうもろこしです。笑）

でも、タレと麺・トッピングがよく絡んで美味しく食べれました♡

好美味さんといえば、チェーン展開もされていて、

御徒町本店・新大久保店・上野店・秋葉原店がありますが、

新大久保以外の店舗で、天水マーラータンを食べれる店舗は

今のところリサーチできていません….😭（すみません、、、。）

確実に天水マーラータンを食べたい方は「新大久保店」に

行かれることをおすすめします🥺✨！！！

お店情報まとめ

🕐営業時間　11時〜25時

🍜定休日　なし