📍極品辣味　【東京】

本日のマーラータンは新小岩にある『極品辣味』さん

はじめに

今回お伺いしたのは📍極品辣味さん。

本場のような本格的な雰囲気で本格的なマーラータンが食べれるお店です。

でも、中には「行きたいけど勇気が出ない」方もいらっしゃるのではないでしょうか。

そんな方へ、この記事が予習になってくれたらいいな。と思う気持ちで入店〜お会計まで細かく書いていきたいと思います！！

少しでもお力になれますように、、、🙏

本日はそんな「極品辣味」さんをレビューしていきます💪✨

入店〜注文まで

お店情報

新小岩（南口）から徒歩5分ほど。

新小岩ルミエール商店街をまっすぐ歩いていくとお店があります✨

近くには「大上海麻辣湯」さんがあります。

「極品辣味」さんは、新小岩駅から進んで奥にあるお店です！

お店は階段を登り、2階にあります。

私が入店したのは1０時５０分ごろ。

11時オープンなので、10分ほどお店の前で待ちました。

オープン時間になると後ろに2組ほどお客さんがいらっしゃいました！！

私がお伺いした際の客層は意外にも日本人の女性が多いイメージでした👀！

注文

注文はこの手順で進んでいけば大丈夫です👍！！

少し細かめに説明していきます。

①入店して、ボウルとトングをもつ（先に座席確保している方もいました）

入店したら、特にお声がけ等はないので、

・先に座席確保するか

・そのままボウルを持ってトッピングを選ぶかします！

店員さんは基本ワンオペでとてもお忙しそうなので、

最初は戸惑うかもしれませんが、自分主体で動いてしまって大丈夫です！

②冷蔵庫から好きなトッピングを選ぶ

冷蔵庫は2台あり、トッピングも様々なものがあります。

入り口右の冷蔵庫には、麺やブンモジャ・火鍋春雨・きのこ類・葉物類・湯葉・じゃがいも等がありました。

入り口正面の冷蔵庫には、葉物・もやし・お肉・練り物・カニカマ・揚げパン・もつ等がありました。

上記の値段に選んだトッピングがプラスされます。

③店員さんにボウルをお渡しする

トッピングを選び終わったら、店員さんにお渡しします。

もしフロアにいらっしゃらなかったら「すみませーん」というと来てくださいます。

④「辛さ・麺の種類」をお伝えする

その時に辛さ・麺をお伝えします。

【辛さ】

【麺】

麺は

寛粉・春雨・インスタントラーメン

から選べます。

店員さんからは「太い春雨と、細い春雨・ラーメンどれが良いですか？」

と聞いてくださいます。

おそらく、、太い春雨が寛粉・細い春雨が緑豆春雨だと思います！

⑤席にて待つ

あとは席にて待っていると、運んできてくださいます。

水はセルフサービスになります。

いざ着丼

私のセレクト

麺：寛粉

辛さ：2番

トッピング：ブンモジャ・火鍋春雨・春菊・白キクラゲ・黒キクラゲ・湯葉・魚卵団子・じゃがいも・山くらげ・タンミョン

感想

スープ

にんにくの効いたこってりスープ♡

ひとくち飲んだ時に…これこれええええ！！！！となりました😌♡

とろっとした粘り気のあるスープで、にんにくが効いてます。

山椒もしっかり感じますので、苦手な方は注意かも。

そしてごまの風味も感じます。

辛さは他のお店さんと比べると。辛めに感じました🌶️🌶️

こってりしていて、個人的に冬に飲みたいスープ！美味しかったです♡

麺

弾力のある重めな麺♡

寛粉といったらタンミョンのような太めの麺をイメージしていたのですが、、

ここの寛粉はどちらかといったら、「板春雨」のような幅でした。

でも寛粉の厚さ、弾力はしっかりあるので食べ応えが抜群でした！！

トッピング

ブンモジャと火鍋春雨の食べ比べ♡

なんとこのお店は「ブンモジャ」「火鍋春雨」の両方あるお店（🎵）

意外とこのふたつが揃って置いてあるお店って少ない…！！！

もちもち好き勢にはたまらんです。

あとは個人的には、「じゃがいも」もとても美味しかったです♡

お会計

合計　1241円でした。

※お会計はお食事後

【お支払い情報】

かに🌛のひとりごと

📍極品辣味さんにお伺いするのは2回目！！

個人的に冬の寒い日に沁みる〜スープ♡♡

こってりしているスープが美味しくてクセになります。

ミルク感というよりかは、ごま感。

山椒と唐辛子も効いていたので、食べ終わった後唇が少しヒリヒリしました☺️

「言語の壁」の問題に関しては、

私は特に困ることなく、入店〜退店まで過ごすことができました！！

イレギュラーな会話はわかりかねますが、、、

とても美味しく食事をすることができました☺️！！

お店情報まとめ

🕐営業時間　11時〜