本日のマーラータンは新小岩にある『大上海麻辣湯』さん
入店〜注文まで
お店情報
新小岩駅（南口）から徒歩5分ほど。
新小岩ルミエール商店街をまっすぐ歩いていくとお店があります✨
看板をくぐり、階段を登るとお店に到着です！
私が入店したのが14時頃。
スムーズに入店できましたが、直前の時間帯はとてもお忙しかったみたいです。
私が入店して15分すると、結構人の入店が多かったです。
注文
注文手順はこちら💁♀️
①座席の確保
②冷蔵庫から好きなトッピングを選ぶ
③辛さをお伝えする
④麺をお伝えする
⑤席にて待つ
①座席の確保
入店すると店員さんが「初めてですか？」とお声がけをしてくれました！
その際に、システムを丁寧に説明してくださり、安心できました☺️
座席はテーブル席がメインなので比較的、広々と過ごせます♩
②冷蔵庫から好きなトッピングを選ぶ
トッピングは個包装になっていて、
3品＋麺で税込800円です。（追加トッピング 1品120円）
練り物やお肉系のラインナップが多かったです！
③辛さをお伝えする
辛さは10番まで、、、！！
０番【白湯】
１番【ピリ辛】
２番【中辛】
３番【大辛】
４番〜がめっちゃ辛いとのこと。
食べている間にも「辛さ大丈夫ですか？」と各テーブル聞きにきてくださいます。
（お優しい、、、、😭）
④麺をお伝えする
麺は5種類から選びます。
①春雨（細）
②春雨（太）
③刀削麺
④ラーメン
⑤インスタントラーメン
⑤席にて待つ
あとは席にて待ちます。
こちらのお店は紙エプロンがあるので、気になる方はこの時間に準備してもいいと思います！
余談ですが、、、このドリンク美味しかったです♡♡
調べてみたら「ピーチウーロン茶」とのこと。
いざ着丼
私のセレクト
麺：春雨（細）
辛さ：２番（中辛）
トッピング：黒きくらげ・カボチャ・揚げゆば・魚卵団子
感想
スープ
豚骨ベースのあっさりスープ♡
あっさりと食べやすいスープ。
食べたことがあるような、ないようなの独特な風味を感じました。
最後に気になったので聞いてみたら、、「ベースは豚骨」とのことでした☺︎
辛さは控えめ？なのかな。
個人的には辛さが物足りなく、もう少し辛めでもいいかも！となりました。
私は卓上の黒酢・山椒・ごまを入れて楽しみました✨
麺
細麺でツルツルしてて食べやすい麺でした♡
個人的に久しぶりの春雨！
軽めで食べやすいのでつるつるいけてしまう、、、、。
トッピング
今回の推しトッピングは、揚げゆば♡
長く巻かれた状態で、スープに入っているのですが、これがまたスープとよく絡む！
最後になればなるだけ美味しいので、最後に食べるのをおすすめします❤️
お会計
合計 ９２０円でした。
※お会計はお食事後
【お支払い情報】
現金・paypay・交通系IC
かに🌛のひとりごと。
注文時に「ごまだれとにんにくを別皿でいただけますか？」とお伝えして、
本日はつけ麺風に頂きました🤤♡
ごまだれに、にんにく・卓上の山椒を混ぜてつけだれ完成⭐️
麺やトッピングをディップして食べたら、、、、、、もうぶっとびました。
悪魔的な楽しみ方、、、、またもや見つけてしまいました。
頼んだ辛さが辛かった方は、「ごまだれ」を頼んで中和させるのもいいかもです✨
他の日に行った様子※随時更新予定
お店情報まとめ
『大上海麻辣湯』
📍東京都葛飾区新小岩1-53-15 藤広ビル2階
新小岩駅（南出口）から徒歩5分
🕐営業時間 11時30分〜22時00
🍜定休日 不定休
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