阿甘婆麻辣燙-甘み際立つアジアンスープレポ🍜

本日のマーラータンは高田馬場にある『阿甘婆麻辣燙』さん。

※この投稿は企業からの依頼で行っています。

本場”東北”老舗のマーラータン！

本日お伺いしたのは、高田馬場のある📍阿甘婆麻辣燙（アガンポマーラータン）さん。

こちらのお店は2025年10月に東京初上陸したお店で、本場”東北”の老舗の味を楽しめるお店です。

本場のマーラータンといえば、”四川”と”東北”があり、見た目や味の特徴も違いがあります。

（詳しい振り分けは私もまだ勉強中です…..）

オープンしたてなので、店内も綺麗でとてもゆったりお食事ができました！

本日はそんな「阿甘婆麻辣燙」さんをレビューしていきます💪

阿甘婆麻辣燙さんへの入店・注文方法

アクセス・店内の様子

高田馬場駅 (6番出口) から徒歩1分。

（1分もかからず本当にすぐでした！！！）

すぐすぎて見落としがちなので注意です⚠️

お店自体地下にあるのでこの階段を降りていくとお店があります。

店内はテーブル席がメインで、ゆったりとできる空間です。

私がお伺いしたのは、平日の14時ごろ。先客は1組でスムーズに入店できました。

客層は日本人の女性が多いイメージでした。

注文方法

マーラータンの注文方法をご紹介します💁

①入店してボウルとトングを持つ

まずはボウルとトングを持ちます！！

マーラータン屋さんと言えばのデカデカボウル。これにどんどん入れていきましょう！

②冷蔵庫トッピングを選ぶ

トッピングは量り売りで100g＝380円です。

また、麺はサービス麺がり、計測して1000円以上になると麺80gサービスになります👏

サービス麺の種類は1種類で、冷蔵庫に並んでいる麺の中から選びます。

この日は、牛すじ麺・とうもろこし麺・さつまいも春雨・太春雨でした！

③レジにて計測&メニュー・辛さ・サービス麺を伝える

レジにて計測をし、メニュー・辛さ・サービス麺をお伝えします。

メニューは麻辣燙・麻辣拌・麻辣香鍋の3種類で、

辛さは微辣・中辣・大辣から選びます。

④お会計

お会計はこのタイミングで行います！

⑤待つ

注文が終わったら待ちます….！！！

この時におすすめなのが、味変調味料作り⭐️

この後ご紹介もさせて頂くのですが、調味料で2度楽しめちゃうマーラータンなので調味料作りはおすすめです！！

またこちら！！最初は何だろう…？？って思ってたのですが（イラスト的にご飯？？なんか食べる前に飲む的な？？とか思ってました。笑）何とエプロン！！！しかも腰まであるタイプで後ろで結ぶリアルエプロン！！！ぜひ洋服心配な方は使ってみてくださいね😉

マーラータンがいざ着丼

私のセレクト

メニュー：麻辣湯

辛さ：中辣

トッピング：ほうれん草・春菊・蓮根・うずら・カラフル団子・じゃがいも・魚団子・卵入り魚団子・イカ団子・コンツァイ(山くらげ)・太春雨・フェンハオズ(火鍋春雨)・白きくらげ・きくらげ・椎茸・冬瓜

サービス麺：とうもろこし麺

かにの麻辣湯レビュー

甘さ感じるアジアンスープ

スープを一口頂き…「「！？！？」」

（スープは何系と表現すれば良いのだろう…！！！））

こってりでもないし、あっさりでもない。まろやかが近いかな。

最初は塩っけを感じるけど、後味に甘さがありアジアンな感じ！！！辛さは後からじわじわきます🔥

細麺ちゅるもちの「とうもろこし麺」

サービス麺は「とうもろこし麺」をチョイス！！

細麺で、もちもちしているのでスープとよく絡みます♡

ただ、サービス麺だけだと少し量は少ないかもなので、トッピングとして麺を調節してもいいと思います☺️

選抜トッピングレビュー

今回セレクトしたトッピングたちをピックアップ⭐️

まずは久しぶりに食べた「魚団子」

練り物は「魚卵団子派」の私。久しぶりに魚団子をチョイスしたら「スープに合う♡」となりました！じゅわっと中のお出汁が口に広がり、美味しい〜！！

なんかひさしぶりに食べたら「え！あ！好き！！！」みたいなのってマーラータンあるあるだと思ってます。

次はカラフル団子！！

マーラータンといえば！なんかこのオレンジの練り物のイメージですよねっ（魚卵団子も🤭）

特別中に何かが入っているわけではない、THE練り物！！だからこそスープとの相性がダイレクトに感じることができます！

そして、、、、かに的MVPは？？

太春雨ーーーーーー！！！！

スープに良く合って、とろとろで美味しかった♡♡（もっと入れればよかった….）

板春雨はトッピングなのか、麺なのか、際どいラインではありますが、、、、この幅広さがまたいいですよねっ！

ぜひ参考にしてみてくださいねっ！

お会計情報

【お支払い情報】※お食事前

※クレジットカードは使用できないので注意です⚠️

かにのひとりごと🌛…味変で七変化！！

個人的に味変の調味料はぜひ楽しんで欲しいな…と思います！！！

味変すると、味がガラッと変化するのが何とも楽しいんです♡

私は今回、お店おすすめの配合でタレを調合。↓

今回は上からかけるスタイルの味変でいかせて頂いたのですが、、、、これが、びっくり👀！！味が濃くなって、深みが増します！！お…美味しい！！！！！

これは….2度の顔を持つマーラータンだ！！

あれ、これはもしや名言でた！？とドヤ顔のかにでした。笑

お店情報まとめ

🕑営業時間　11時00分〜23時00分

🍜定休日　不明