本日のマーラータンは新御茶ノ水にある『TOKYO麻辣湯』さん。
入店〜注文まで
お店情報
新御茶ノ水駅（B３b出口）より徒歩２分ほど。駿河台道灌道沿いにあるお店です。
私はオープンを待ち、入店したのは１１時５分頃。
先客はいなく、この時間帯は比較的スムーズに入店できていました。
11時30分頃からランチタイムで混みだす印象です。
客層は、おひとり様が多く、日本人が多いので入りやすいです。
注文
着席すると、店員さんがオーダー用紙をくれるので、☑️を記入をして注文します。
①セットを選ぶ
②スープの辛さを選ぶ
③麺類を選ぶ
④トッピングを選ぶ
①セットを選ぶ
トッピングが決まっている
【TOKYO麻辣湯セット（１０００円）・美容セット（１１００円）・肉がっつりセット（１３００円）】
※追加トッピングも可能です。
トッピングを自分で選ぶ
【オリジナルセット（１０８０円〜）】
以上４種類の中から選びます。
※オリジナルセットは、トッピングを５品以上選びます。
②スープの辛さを選ぶ
０辛（豚骨白湯スープ）・ピリ辛・中辛・大辛・激辛
以上５段階から選びます。
※追加料金
大辛（＋５０円）・激辛（＋１００円）
③麺類を選ぶ
板春雨（サツマイモ）・細春雨（じゃがいも）・ビーフン（米）・インスタント麺・中華麺・刀削麺
以上６種類の中から選びます。
大盛りは（＋１００円）でできます。
※追加料金
中華麺（＋１００円）・刀削麺（＋１５０円）
④トッピングを選ぶ
トッピング一覧から、お好きなトッピングを選びます☑️
お値段、個数も記載してあるので、わかりやすいです✨
いざ着丼
私のセレクト
①オリジナルセット
②大辛
③細春雨
④魚卵団子・空芯菜・ミニトマト・水餃子・味玉・センマイ
感想
スープ
スープは日本の方にも合う、本場四川風「自家製薬膳スープ」
着丼すると、まずカレー風味の香りを感じられ、食欲がそそられます。
そして、、スープをひとくち。
大辛にしたからか、スパイスの辛さがつーーんときました🔥
スープはあっさりしたタイプで食べやすい。
個人的には、味変で卓上の黒酢を入れるのがお気に入りの食べ方でした🤤
麺
今回私は、細春雨（じゃがいも）をチョイス。
ツルツルもちもちしていて、意外と食べ応えあります。
細麺だけど、その中でも太さがある細麺（ややこしい表現ですみません。笑）
トッピング
私的おすすめトッピングは、「味玉」と「水餃子」
味玉は半熟とろとろさが絶妙。
水餃子はもちもちしていて、中の餡もジューシです。
スープ自体があっさりしているので、トッピングとの相性はよく吟味した方が良さそうと感じました、、、！
ライス
個人的にライスの食べ方は「味玉丼」にして食べるのが好きです♡
半熟の黄身と、スープと、ご飯の相性が最高に美味しかったです、、、！！！
お会計
合計 １３３０円でした。 ※お会計はお食事後
（トッピング１品追加・大辛＋５０円）
【お支払い情報】
現金・カード・QRコード（paypay)
お得情報
ランチタイム（１１時〜１４時まで）はライスがサービスになります！
店員さんが「ご飯はいりますか？」と聞いてくださるので、自身のお腹と相談して希望できます☺️
個人的にはマーラータン自体の量はすこーし少なめなので、ライスと合わせて丁度良かったです✨
他の日に行った様子※随時更新予定
お店情報まとめ
『TOKYO麻辣湯』
📍東京都千代田区神田駿河台3-3-3 k&TT駿河台ビルディング 1F
JR 御茶ノ水駅 徒歩８分
東京メトロ 新御茶ノ水駅 徒歩２分
🕐営業時間
月〜金 １１時から２１時まで
土 １１時３０分から１４時３０分まで
🍜定休日
日・祝日
🪑予約
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